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Cogumelo Bistrô

O Cogumelo Bistrô surgiu no Vale do Pavão, onde a família cultiva artesanalmente cogumelos frescos incrivelmente saborosos, que eram preparados para degustação dos visitantes à Fungicultura. Devido a grande procura do pequeno Bistrô, no quiosque do sítio, surge a oportunidade de levar para a Alameda Gastronômica, em janeiro de 2017, sua cozinha especializada no preparo criativo e singular desse alimento tão rico em sabores, benefícios a saúde, e versatilidade na Gastronomia.

​De pratos regionais, como bobó (apenas de Cogumelos), massas, risottos, trutas ou fondue, a casa oferece a proposta de usar o cogumelo como elemento principal do prato, tornando se um conceito da casa. Como menu alternativo, a casa oferece Filé Mignon e Truta, muito bem preparados, e que podem ser acrescentados aos pratos com cogumelos ou servidos com batatas rústicas, e outros acompanhamentos.

A casa oferece também sua cerveja de Cogumelos, exclusiva, e uma bebida “mágica” servida de cortesia abre os trabalhos e proporciona, juntamente com a gastronomia e atendimento especial, uma verdadeira experiência gastronômica, finalizada pelo chá de Cogumelo, Hibisco e Alecrim, digestivo e delicioso! A casa oferece na sexta e sábado a noite, música ao vivo de qualidade, passeando pelo Clássic Rock, Blues e Jazz.

Como chegar

Alameda Gastronômica Tia Sofia, Maringá Minas, Região de Visconde de Mauá, Bocaina de Minas/MG – Em frente a ponte de pedestres.

Contato

Cogumelo Bistrô

TELEFONE:
WhatsApp: (24) 99275-9920

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