Babel Cozinha

Babel Cozinha

“Uma cozinha autoral que pulsa junto com a natureza. No Babel se come poesia.”

O restaurante fica localizado no Vale do Pavão, e é comandado pelos Chefs André Murray e Daniela Keiko Takahagui Murray.

O casal se conheceu em Águas de São Pedro, no Senac, no curso de Chef de Cozinha em convênio com o Culinary Institute of America, turma de 1997.

André e Dani se apaixonaram entre panelas e temperos. E seu trabalho de final de curso foi o sonho que se transformou no Babel Restaurante.

O Babel fica num sítio paradisíaco, propriedade da família desde a década de 70, onde eles fazem uma Cozinha Contemporânea e de Estação.

É neste pedaço de paraíso que o casal de chefs proporciona uma verdadeira experiência gastronômica, o menu degustação sazonal é composto por 7 etapas e inclui produtos da própria horta orgânica.

Com um salão principal aquecido por lareira ou varanda em meio à natureza, o restaurante funciona exclusivamente para o almoço de quinta a domingo, somente com reservas. Bom apetite.

Informações importantes

Saiba mais

– Wi-Fi disponível.
– Tem área para fumantes.
– Oferece serviço de garçom.
– Tem acesso para cadeirantes.
– Estacionamento gratuito na propriedade.
– Atelier de cerâmica de alta temperatura com peças exclusivas disponíveis para venda.
– Oferece mesas ao ar livre na varanda e salão climatizado com lareira.
– Cobra taxa de serviço (10%).
– Aceita pets com guia.
– Pagamento: cartão de débito, dinheiro e PIX.
– Atende somente com reservas.
– Preço: R$320 por pessoa – menu degustação sazonal em sete etapadas (consultar).

Como chegar

Contato

Babel Cozinha

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